Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 12 potatisar
- 3 morötter
- ½ palsternacka
- ½ kålrot
- ½ purjolök
- 3 msk tomatpuré
- 400 g fläskkarrè
- 400 g krossade tomater
- 3 dl grädde
- 1 zucchini
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
- 3 msk kalvfond
Gör så här
- Hacka och skala grönsakerna (kålrot,morötter,purjolök och palsternackan). Lägg i en kastrull häll i vatten och ställ på en platta.
- Skala potatisarna och lägg i en kastrull med vatten och sätt på en platta.
- Strimla köttet och zucchinin och bryn på tills de fått lite färg. Ta morötterna och de andra grönsakerna häll av vattnet och blanda med köttet och zucchinin. Tillsätt kalvfonden, tomatpurén , krossade tomater, grädde, salt och peppar.Smaka av .
- Tillsätt mer kryddor om det behövs.
- Låt de stå och puttra tills köttet är färdigt. Sedan är det färdigt att servera!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
