Satrica – löksallad

Rätten utalas Satritsa. Världens enklaste sallad av balkansk härkomst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 knippor färsk lök
  • 4-5 dl crème fraiche eller motsvarande mängd turkisk yoghurt
  • Ev. vitost av typ keso eller feta
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär lök i ungefär 0,5 cm tjocka ringar. Blanda i crème fraiche eller turkisk yoghurt. Eventuellt lägg i ost (smula fetaost). Salta och peppra. Låt stå kallt i en kvart. Servera till grillat och annat kött.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr