Satsumassoppa med färska fikon

En soppa som passar som efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg satsumas, pressade
  • 4 färska fikon
  • 1 vaniljstång, delad
  • 1/2 kg socker
  • 1 dl vitt vin

Gör så här

  1. Pressa satsumas och sila saften genom silduk. Koka upp med vaniljstång och ställ åt sidan, skumma av och låt svalna.
  2. Smält sockret med vin och sjud tills sockerlagen får en gyllenbrun färg. Kyl av sockerlagen. Blanda sockerlagen med satsumasjuice, sila av. Servera med klyftade fikonbitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…