Savojkåldolmar

Testa kåldolmar på ett helt nytt sätt - fyllda med smakrik bulgurröra, serverade med småsyrlig sås!

Grönsaker Vegetariskt Såser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6 blad savojkål
Fyllning:
1 dl bulgur
1 morot
½ rödlök
1 msk smör
4 torkade aprikoser
100 g fetaost
2 msk finhackad persilja
Sås:
1 dl lätt créme fraiche
½ dl vatten
1 msk tomatpuré
1 tsk japansk soja
2 krm paprikapulver
2 krm oregano
Salt
Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Skala och riv moroten grovt. Hacka rödlöken. Fräs morot och lök i smöret. Blanda med den kokta bulgurn. Strimla aprikoserna och blanda ner i bulgurröran. Tillsätt smulad fetaost och persilja. Salta och peppra.
Förväll savojkålbladen, ta upp och kyl i kallt vatten. Låt rinna av på handduk. Fördela fyllningen på bladen, rulla ihop. Värm i ugn, 10-15 minuter.
Vispa ihop ingredienserna till såsen och värm.
Servera dolmarna med såsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…