Scampi Fritti

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 16 skalade havskräftstjärtar
  • 1/2 tsk salt
  • 50 g maizena
  • 1 äggvita
  • 1 L olja till fritering

Gör så här

  1. Salta havskräftstjärtarna och vänd dem i maizena. Vispa äggvitan lätt. Doppa kräftstjärtarna i äggvita och sedan återigen i maizena. Värm oljan i frityrgrytan till 175 grader. Fritera fyra havskräftstjärtar åt gången vackert gyllenbruna ca 5 minuter. Låt dem rinna av på hushållspapper. A

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr