Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Scampisallad med sparris och cashewnötter
Salladen är smaksatt med den goda kryddan "furikake", som är rostade saltade sesamfrö och flingor av alger. Furikake säljs i hälsokostaffärer, GI-butiker och japanska butiker.
Ingredienser
- 20 st scampi, gärna med skalet kvar på stjärten
- 10 grön färsk sparris
- Smör till stekning
- 2 dl rostade cashewnötter
- 1 msk furikake
- Salladsblad
- 1 msk citronsaft
- 1 msk olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela sparrisen i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten i 1 minut. Låt rinna av.
- Hetta upp smör i en panna, lägg i scampi, sparris och nötter. Fräs detta någon minut. Lägg upp direkt på salladsbädd och strö över furikake över alltsammans.
- Droppa över citronsaft, olivolja, salt och nymalen peppar.
- Servera salladen varm eller ljummen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
