Senaps- och whiskysill

Överraska med en riktigt rökig sill. För whiskyälskaren.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk löksillsfilé, 540 g
  • 0.75 dl gräddfil
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk grovkornig senap
  • 2 tsk rökig whisky
  • ½ tsk liquid smoke
  • ½ tsk flytande honung
  • 1 krm worcestersås
  • 2 msk finhackad dill
  • 1 krm salt
  • ½ krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Liquid smoke finns i välsorterade livsmedelsaffärer.
  2. Ta upp sillen ur lagen och häll av den. Blanda alla ingredienser i en burk och vänd ner sillen. Smaka av med salt och peppar. Låt sillen dra i kylskåp ett dygn. Håller ca en vecka i kyl.

Kommentarer

En kanongod sill som jag gjort många gånger. Tack för receptet. Mvh
Jättegott, även om jag bara hade Grant's whisky och ingen liquid smoke. Annars gillar jag inte senapssill, tycker den blir för stark men det här var gott!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr