Senapsbakad lax

Fisk är gott och nyttigt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 fina bitar färsk lax på ca 200 g st
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk socker
  • Senapscrème:
  • 1 msk svensk senap
  • ½ msk dijonsenap
  • 1 msk socker
  • 1 tsk kikkoman soya
  • 1 msk färsk, riven ingefära
  • 2 äggulor
  • ½ msk ströbröd

Gör så här

  1. Strö salt och socker över laxbitarna.
  2. Blanda senapen med socker, soya och ingefära.
  3. Blanda i äggulorna.
  4. Stryk crèmen på laxbitarna och pudra på ströbrödet.
  5. Grädda fisken i ugn ca 15 minuter i 200 grader.
  6. Servera gärna med råkostsallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr