Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g köttfärs
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk vatten
- Salt
- Peppar
- 2 msk smör eller margarin
- 1 rödlök
- 1 schalottenlök
- 1 1/2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 tsk maizena snabbredning ljus
Gör så här
- Blanda färsen med senap, vatten, salt och peppar, och forma fyra biffar. Stek i smör ca 4 minuter per sida.
- Ta upp biffarna och håll dem varma under folie.
- Skala och klyfta löken. Fräs den mjuk i smör.
- Tillsätt vatten och fond, och koka upp. Red av med redning och koka i 3 minuter.Smaka av med salt och peppar.
- Servera med kokt potatis eller potatismos, sallad och ev en klick senap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
