Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Senapsfisk täckt med crème fraiche
I receptet används rödspätta men det går även att använda annan fisk.
Ingredienser
- 4 portioner ris
- 750 g rödspättafiléer
- 200 g champinjoner
- Olja att steka i
- Salt
- Peppar
- 2 dl crème fraiche
- 1-2 msk dijonsenap
- 1 citron
- 1 dl riven ost
- Slätbladig persilja
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj av fiskfiléerna och låt dem rinna av.
- Skiva champinjonerna och stek dem i 1-2 minuter i olja, salta och peppra. Lägg dem i botten av en gratängform.
- Salta fiskfiléerna lätt, vik eller rulla ihop dem och lägg dem i formen ovanpå svampen.
- Blanda crème fraiche med senap, rivet skal av halva citronen och riven ost. Bred creme fraiche-röran över fisken och gratinera i ugnen i cirka 15 minuter eller tills fisken är genomkokt.
- Blanda riset med hackad persilja och servera med fisken
Kommentarer
@Gunnel Rydén
Väldigt god! Jag lade till laxpastej när jag rullade spättafiléerna, vilket blev extra piff! Jag vill ge detta recept en fyra.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
