Senapssås

Drömgod sås till fisk. Istället för holander sås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl creme fraiche
  • 2 dl vatten
  • 2 msk vetemjöl
  • 3/4 fiskbuljongtärning
  • 2 tsk Colmans senapspulver
  • 1 msk smör eller margarin

Gör så här

  1. Lägg creme fraiche i en teflon eller liknande kastrull.
  2. Tillsätt vatten, vetemjöl, buljongtärning och senapspulver.
  3. Värm allt under ständig omrörning och låt
  4. såsen sjuda 2-3 minuter. Rör ner smöret.
  5. Smaka av och salta om det behövs.
  6. Tillsätt gärna lite gurkmeja i såsen så får den en fin gul färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept