@queenie

Senapssill

Receptet baseras på färdiggravade sillsorter. Du behöver bara blanda ihop såsen och hålla över sillen. Snabbt, enkelt och gott.

Fisk & skaldjurSåser
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 - 6 utvattnade saltsillfiléer eller 1 stor burk dillsill
  • 4 - 5 msk vanlig söt svensk senap
  • 1 msk fransk senap
  • 1 msk strösocker
  • 1 nypa peppar
  • 2 dl olja
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • ½ dl syltlök
  • 3 msk hackad purjolök

Gör så här

  1. Låt sillfiléerna rinna av. Blanda senap och socker och droppa långsamt i oljan. Rör kraftigt. Rör ner resten av ingredienserna och blanda såsen med sillen. Låt dra minst i ett dygn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar