Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsstekt strömming med pepparrot
Tycker man om strömming och har gott om tid är det här en god variant.
Ingredienser
- 600 g strömmingsfilé
- 2 dl gräddfil
- 3 msk dijonsenap
- 1 dl ströbröd
- 1 dl rågmjöl
- 6 msk matfett
- Salt
- Peppar
- En bit pepparrot (4 cm)
Gör så här
- Skölj strömmingsfiléerna och klipp bort ryggfenan.
- Låt srömmingen rinna av i ett durkslag.
- Blanda gräddfil med dijonsenap. Vänd ner strömmingsfiléerna i senapsblandningen. Låt strömmingen ligga i gräddfilsblandningen ca två timmar.
- Blanda ströbröd och rågmjöl. Panera skinnsidorna på strömmingen i mjölblandningen. Lägg ihop dem två och två med skinnsidan utåt eller vik varje filé dubbel.
- Stek strömmingen i matfett i en het stekpanna i 1-2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar
- Skala och riv pepparroten. Servera strömmingen med kokt potatis, riven pepparrot , citron och rårivna morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
