Sesamhalstad marinerad lax

Låter gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 styckfrysta laxbitar à 125 g
  • 1 dl sesamfrön
  • Rapsolja till stekning
  • Nykokt tagliatelle för 4 pers
  • Marinad:
  • 1 dl japansk soja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk finhackad färsk ingefära
  • 1/2 msk pressad citron
  • 2 msk råsocker

Gör så här

  1. Tina laxen och skär varje bit i tre delar på längden (lättast när de är halvtinade). Blanda marinaden och låt laxen marineras i kylen ca 1 timme. Vänd bitarna någon gång.
  2. Ta upp laxen ur marinaden och vänd den i sesamfrön. Stek hastigt i rapsolja. Servera med tagliatelle.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept