Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 msk Arla smör
- 5 dl, ca 400 g, finhackat, kokt eller stekt lamm, nöt- vilt- eller fläskkött
- 2 dl brunsås, Kelda Klassisk gräddsås eller hemlagad
- 3 dl tärnade eller skivade kokta morötter och/eller andra rotfrukter.
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 5-6 dl potatismos
- 1 äggula
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka löken fint. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt kött, sås, rotfrukter och kryddor.
- Häll allt i en smord ugnssäker form eller i fyra portionsformar.
- Blanda potatismoset med äggulan och bred det över köttet. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 minuter.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
@lisabeertje
Jag tyckte jättemycket om detta recept! Det är inget specialt och jag lyckades inte med att baka detta i ungnen (för tjock potatismos) så det blev mer en mix av alla ingredienser... men smaken var jättegod!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
