Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 700 g nötfärs
- 100 g halloumi, finns i de flesta större mataffärer
- 2 msk pinjenötter
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk libanesisk kryddblandning
- Libanesisk kryddblandning:
- 1 tsk kardemumma
- 2 tsk vitpeppar
- 8 tsk svartpeppar
- 2 tsk kanel
- 1 tsk muskot
- 2 tsk ingefära
- 4 tsk kryddnejlika
- Blanda alla kryddor och förvara i burk med lock.
Gör så här
- Finhacka ost och pinjenötter och blanda med färs och kryddor. Rulla korvar av nötfärsblandningen och tryck fast dem ordentligt på grillspett. Grilla spetten eller stek dem i stekpanna tills köttet är genomstekt
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
