Shurit Ads

Egyptisk rätt, en slät krämig soppa smaksatt med kummin och citron

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g sköljda röda linser
  • 1 skivad lök
  • 1 grovt hackad tomat
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 8 dl buljong
  • 1 liten finhackad lök
  • 2-3 msk margarin
  • Salt & peppar
  • 1 tsk mald kummin

Gör så här

  1. Koka linserna med lökskivor, tomathack och vitlök i buljongen på svag värme 45 minuter. Värm löken i hälften av margarinet tills den blir mjuk men inte börjar få färg. Mixa eller mosa soppan och krydda med salt, peppar och kummin. Rör i resten av margarinet och strö den värmda löken över. Låt var och en pressa citron i sin sopptallrik.

Kommentarer

hej, jag bara vill säga att det heter shorbit ads inte shurit ads. och du kan ha mörrot åxå med. ; )

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr