Sill med smak av Asien – Chutneysill

Kryddig chutney och färsk ingefära sätter sprätt på sillen. Två spännande sorter som passar bra till påskbuffén.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 420 g inläggningssill
  • 3 tomater, skållade
  • 2 dl chilisås
  • 2 msk mango chutney
  • 1 msk färskpressad citronsaft
  • 1 knippa gräslök, finhackad
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Häll bort lagen från sillen och skär den i bitar. Skala och skär de skållade tomaterna i bitar. Rör samman chilisås, mango chutney, citronsaft och gräslök. Vänd ner sill- och tomatbitarna. Smaka av med lite salt och peppar. Låt gärna sillen dra en stund.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr