Sill med thailändska smaker

Klassisk svensk sill i krämig gräddfilssås spetsad med thailändska smaker. Nytt och spännande!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 förpackning 5-minuterssill, 420 g
  • 1 salladslök
  • 1 röd chili
  • 1 kruka koriander
  • rivet skal av 1 lime
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1/2 krm salt
  • 1 tsk flytande honung
  • 3 dl gräddfil

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av. Skär sillen i ca 2 cm breda bitar och lägg dem i en skål. Strimla salladslöken fint. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Plocka korianderbladen. Lägg lök, chili, nästan alla korianderblad, limeskal, ingefära och salt i skålen med sillen. Ringla över honungen och blanda. Vänd ner gräddfilen. Garnera med resten av korianderbladen. Låt gärna sillen stå i kyl någon timme innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr