@mrsc

Sillabakelse

Denna goda sillabakelse kan också göras som en liten smörgåstårta. Dubbla receptet och sätt ihop brödskivorna i stället, 4 skivor per ”våning”.

Fisk & skaldjurSmörgåstårta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 skivor Pågen Kavring
  • 3 kokta kalla potatisar
  • 3 matjessillfiléer
  • 50g västerbottenost eller annan lagrad ost
  • 2 gröna äpplen
  • 1 rödlök
  • 1 dl finhackad gräslök
  • 3 dl Kesella
  • 1 msk riven pepparrot
  • 1 tsk socker
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • Matjessill
  • Lite gräslök

Gör så här

  1. Tärna potatisarna i ½ cm stora kuber.
  2. Skär matjessillfiléerna i små tärningar.
  3. Riv osten, skala och tärna äpplena, och finhacka rödlök och gräslök.
  4. Blanda alltsammans med Kesella, pepparrot och socker till en röra. Smaka av med salt och peppar.
  5. Varva brödskivorna med fyllning i tre lager och bred fyllning på toppen.
  6. Dela bakelserna i rektanglar och garnera med ett par bitar matjessill och gräslök.
  7. Denna goda sillabakelse kan också göras som en liten smörgåstårta. Dubbla receptet och sätt ihop brödskivorna i stället, 4 skivor per ”våning”.

Kommentarer

@liindis
Hej du! Tack för det underbara receptet! Mvh Linda.
@lunkentus
Äntligen en maträtt utan denna eviga creme fraiche.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
Ropiteau Chardonnay Grande Réserve
119 kr