Sillfat special

Den här rätten blir vi alltid bjuden på till påsk av min mamma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 burkar matjessill á 200 g
  • 2 hårdkokta ägg
  • 2 inlagda rödbetor
  • 2 ättiksgurkor
  • 1 dl kesella
  • 2 dl créme fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • ½ dl persilja

Gör så här

  1. Låt sillen rinna av. Skala och hacka äggen. Skär rödbetorna och ättikgurkorna i fina tärningar. Blanda kesella och créme fraiche. Smaksätt med salt och peppar.
  2. Lägg sillbitarna på ett fat och bred såsen över. Lägg ägg-, rödbets- och gurktärningarna i grupper eller i ränder ovanpå. Strö över hackad persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr