Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Sillgratäng ”Den blågula sillen”
Midsommar är sillens högtid. Det här är ett recept som jag hittade för länge sedan. Det är barnsligt enkelt att laga till och gör succé på buffébordet men fungerar också utmärkt som lunchrätt med tillbehör.
Ingredienser
- 8 urvattnade islandsillfiléer
- 4-5 stora gula lökar
- 2 dl grädde
- Ströbröd
- Smör att klicka över
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj sillfilèerna väl.
- Skala, skiva och smörfräs löken i en stekpanna.
- Smörj en ugnssäker form och lägg hälften av löken i botten på formen. Placera filléerna ovanpå löken och fördela resten av löken på sidorna om filléerna. Strö ströbröd över och klicka på smör.
- In i ugnen i 10 min. Därefter hälls grädden på och sen ytterligare 30 min i ugnen.
- Servera med dillkokt färskpotatis, ägghalvor. sallad, ost och bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
