Sillmoln

Hur gott som helst

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 formbrödskivor
  • 2 ägg
  • 1 dl hackad röd lök
  • 200 g matjessill
  • 2 msk lättmajonäs
  • margarin

Gör så här

  1. Skilj äggulor från vitan. Koka gulorna hårdkokta. Hacka dem sedan i små bitar. Hacka matjessillen i små tärningar och blanda med äggulshacket + rödlöken. Smöra brödskivorna och fördela röran lika. Vispa äggvitan till hårt skum och vänd försiktigt ned majonäsen. Täck smörgåsarna med äggvitan så att röran inte syns. Lägg gärna lite extra på toppen så att de ser ut som små moln. Låt stå i ugn 200 gr i ca 5 min så att de får svag gyllene färg. Serveras med en fräsch grönsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…