Sillpudding

Riktigt gammaldags husmankost. Är godare än vad det låter...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g urvattnad sill
  • 10-12 kokta potatisar
  • 2 gula lökar
  • ½ dl dill
  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • Smör
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Urvattna sillen.
  2. Skala och skiva potatisen och löken.
  3. Varva potatis, lök, dill och sill i en smord form.
  4. Börja och sluta med potatis. Vispa samman ägg och mjölk. Slå blandningen över och avsluta med klickar smör och ströbröd.
  5. Grädda puddingen i 45 min i 225 grader.
  6. Severa med smält smör.
  7. Sallad.

Kommentarer

Jättegod gammal klassiker som Mamma gjorde men hon kalladen den sillåda! Lagad och smakad

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…