Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Sillröra för nattmackan
När festen börjar närma sig sitt slut vill smaklökarna gärna ha något litet med sälta och kryddning. Ställ då fram några mackor med sillröra, smaksatt med "bitande" tabasco och chilisås.
Ingredienser
- 1 burk matjessill
- 2 hårdkokta ägg
- 4 msk majonnäs
- 4 msk gräddfil eller crème fraiche
- 1-2 msk chilisås eller currysås
- 1 liten finhackad gul lök
- 1 krm kajennpeppar eller några droppar tabasco
- 6-8 bitar mjukt eller hårt tunnbröd
Gör så här
- Låt matjessillen rinna av väl. Hacka den fint och lägg den i en skål. Hacka också äggen eller mosa dem med en gaffel på en tallrik.
- Rör samman majonnäs, gräddfil och chilisås. Blanda sedan ner sillen i röran.
- Tillsätt finhackad lök och kajennpeppar och rör om. Rör till sist ner ägghacket.
- Fördela sillröran på tunnbröd. Rulla ihop bröden om de är mjuka eller gör dubbelsmörgåsar om de är hårda.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
