Sillröra

Kanongod sillröra smaksatt med tabasco och chilisås. Passar bra på en macka eller som röra på julbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk matjessill
  • 2 hårdkokta ägg
  • 4 msk majonnäs
  • 4 msk gräddfil eller crème fraiche
  • 1 - 2 msk chilisås
  • 1 liten finhackad lök
  • 1 krm kajennpeppar eller några droppar tabasco
  • 6 - 8 bitar mjukt eller hårt tunnbröd

Gör så här

  1. Låt matjessillen rinna av väl. Hacka den fint och lägg den i en skål. Hacka också äggen eller mosa dem med en gaffel på en tallrik.
  2. Rör samman majonnäs, gräddfil och chilisås. Blanda sedan ner sillen i röran.
  3. Tillsätt finhackad lök och kajennpeppar och rör om. Rör till sist ner ägghacket.
  4. Fördela sillröran på tunnbröd eller ställ fram i en skål.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr