Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 halvor Hönökaka
- Smör (eller bordsmargarin)
- 5 dl riven västerbottenost
- 1 dl finhackad gul lök
- 3 dl gräddfil
- 6 hårdkokta ägg hackade
- 2 dl lättmajonnäs
- Vitpeppar
- Svartpeppar
- 240 g tomatsill
- 240 g senapssill
- 240 g löksill
- 100 g hackad sallad
- 1 rödlök finhackad
- 1 kruka dill
Gör så här
- Bred smör/bordsmargarin på Hönökakorna. Lägg ihop två av de till en cirkel.
- Fyllning 1: Blanda västerbottenost, finhackad gul lök och gräddfil. Smaksätt med vitpeppar. Bred ut över cirkeln.
- Lägg två hönökakor till en cirkel på fyllning 1. Se till att de inte ligger med skarven på samma ställe som de understa kakorna. Detta för att förhindra att tårtan glider isär.
- Fyllning 2: Blanda ägg med majonäs och smaksätt med svartpeppar. Bred ut över cirkeln.
- Lägg två hönökakor till en cirkel på fyllning 2.
- Garnera översta lagret hönökakor inifrån och ut i cirklar. Börja med tomatsill i mitten och fortsätt med senapssill och ytterst löksill. Varva med sallad, dill och rödlök mellan sillvarven.
- Låt gärna den färdigmonterade tårtan vila några timmar i kylen innan du garnerar den. Då blir den saftigare och håller ihop bättre.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
