Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 hel kavring
- Smör
- Fyllning:
- 2 dl crème fraiche
- 100 hackade ansjovisfiléer
- 4 kokta hackade äggvitor
- ½ dl tärnat äpple
- 1 msk klippt gräslök
- Äggkräm:
- 4 hårdkokta äggulor
- 3 msk smör
- 150 g krämig färskost
- (2 droppar gul karamellfärg)
- Salt
- Peppar
- Topping:
- 1½ dl crème fraiche
- Garnering:
- ½ dl klippt gräslök
- 6 löksillsfiléer
Gör så här
- Skär bort kanterna på brödet och skiva det på längden så att du får 4 långa skivor kavring. Smöra skivorna på ena sidan.
- Fyllning:
- Blanda samman alla ingredienser till fyllningen. Bred 1/3 av fyllningen på en av brödskivorna. Lägg på nästa skiva och fortsätt med fyllning. Lägg på näst sista kavringskivan och det sista av fyllningen. Avsluta med brödskivan.
- Äggkräm:
- Mosa sönder äggulorna och blanda dem smör och ost. (Droppa i lite gul karamellfärg) Smaka av med salt och peppar.
- Topping och garnering:
- Bred toppkrämen över och runt hela tårtan. Tryck fast gräslöken utmed tårtans sidor. Spritsa på äggkräm och dekorera med löksill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
