Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl okokt ris
- 500 g rökt skinka eller kassler
- 140 g bacon
- 2 stora gula lökar
- 1 burk (400 g) champinjoner i vatten
- 2 burkar (295 g) Campbells svampsoppa
- Grillkrydda
- 4 dl riven ost
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningarna på paketet. Spola det med kallt vatten.
- Skiva löken och fräs den i en stekpanna. Strimla baconet och fräs det. Fräs sedan upp svampen.
- Skär skinkan i strimlor.
- Smörj en eldfast form. Lägg hälften av riset på botten, täck med skinka sedan ett lager lök. Lägg på svampen och sist ett lager riven ost överst.
- Värm svampsoppan och häll den över. Dra försiktigt med en gaffel så den tränger ner i riset.
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg sist på den rivna osten och gratinera tills det blir gyllengult, ca.25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
