Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400-600 g benfritt nötkött (innanlår eller ytterlår)
- 3 medelstora gula lökar (ca 150 g)
- 2 msk smör
- 8-10 potatisar
- 2 dl sky (öl)
- 1½ tsk vitpeppar
Gör så här
- Skala potatis och lök.
- Skär köttet och potatisen i 1 cm tjocka skivor och löken i tunnare skivor.
- Bryn köttet och löken.
- Vispa ur stekpannan med öl till sky.
- Varva kött, lök och potatis i tryckkokaren – krydda på varje lager med salt och nymalen peppar.
- Häll på skyn och koka under tryck i 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
