Sjömansgryta på vegetariskt vis

En klassiker i vegetarisk tappning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g Quornfärs
  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 6-8 potatisar av fast sort
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • Lite ketchup och soja som smaksättning

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisen, koka den knappt mjuk.
  2. Skiva löken och pressa/hacka vitlöken. Bryn detta tillsammans med färsen. Hyvla i morötterna m.h.a. en osthyvel. Blanda i den kokta poatisen. Smaka av med buljong, ketchup och soja. Späd ev. med lite vatten.
  3. Serveras med rödbetor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr