Sjömansgryta på vegetariskt vis

En klassiker i vegetarisk tappning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g Quornfärs
  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 6-8 potatisar av fast sort
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • Lite ketchup och soja som smaksättning

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisen, koka den knappt mjuk.
  2. Skiva löken och pressa/hacka vitlöken. Bryn detta tillsammans med färsen. Hyvla i morötterna m.h.a. en osthyvel. Blanda i den kokta poatisen. Smaka av med buljong, ketchup och soja. Späd ev. med lite vatten.
  3. Serveras med rödbetor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr