Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg fryst fiskfilé
- 2 tsk salt
- 5 dl Kelda sås lovely lemon
- 3 dl Arla köket riven ost, gratäng
- Potatismos:
- 2 1/2 kg potatis, av mjölig sort
- 5 dl varm mjölk
- 3 msk smör-& rapsolja
- 2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Gör så här
- Tina fisken.
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala och skiva potatisen till moset.
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, ca 10 min.
- Häll av vattnet och mosa potatisen med en stöt direkt i kastrullen.
- Rör ner mjölk, lite i taget, smör-&rapsolja, salt och peppar.
- Rör moset luftigt med en gaffel eller elvisp.
- Lägg fisken i en ugnssäker form. Krydda den med salt.
- Klicka moset runt fisken. Häll såsen över fisken.
- Strö över osten.
- Gratinera i mitten av ugnen ca 25 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
