Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Skärgårdsgratäng
Serveras som huvudmål med kokt potatis eller till knäckebröd som kvällsvickning.
Ingredienser
- 6 böcklingar
- 1 purjolök
- 1 msk margarin eller smör
- 1 dl vispgrädde
- 1 äggvita
- 1/2 msk potatismjöl
- 1 tsk curry
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk citronpeppar
- 12 körsbärstomater
Gör så här
- Ugn 250º.
- Rensa böcklingen från skinn och ben. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
- Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjolöken i matfettet i en stekpanna. Häll fräset över böcklingen.
- Vispa grädden fast tillsammans med äggvita, potatismjöl, curry, citronpeppar och salt. Bred currypöset över böcklingen. Skölj och halvera tomaterna. Stick tomathalvorna i currypöset. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Servera skärgårdsgratängen med kokt potatis eller knäckebröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
