Skärgårdssill

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 förpackningar 5-minuterssill à 420 g
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl majonnäs
  • Rrivet skal och saft av ½ citron
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl hackad färsk dill
  • ½ dl hackad färsk gräslök
  • 1 dl röd stenbitsrom

Gör så här

  1. Häll av sillen och skölj i kallt vatten. Skär sillen i ca 1 cm tjocka bitar. Blanda samman övriga ingredienser i en bunke. Vänd försiktigt ner sillen i röran. Häll i en ren glasburk, låt stå minst 1 tim. innan servering. Servera gärna med kokt potatis och ägg

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr