Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kokta,skalade scampi,räkor eller kräftstjärtar.
- 1 blodgrapefrukt
- 1 purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 1/2 matlagningsgrädde 15 %
- 1 msk vetemjöl
- 1/2 hönsbuljongtärning
- 1 msk pressad limesaft
- 1/2 msk honung
- 1 tsk riven ingerfära
- 1/2 sambal oelek
- 2 tsk smör- & rapsolja
Gör så här
- Skala grapefrukten med kniv och skär ut hinnfria klyftor.
- Strimla purjolöken.
- Skala och hacka vitlöken.
- Vispa ihop grädde, mjöl, smulad buljongtärning, limesaft, honung, ingefära och sambal oelek i en gryta.
- Koka upp under vispning och låt koka ca 3 minuter.
- Fräs purjolök,vitlök och skaldjur hastigt i smör-&rapsolja i en stekpanna.
- Rör ner det i såsen tillsammans med grapefrukten.
- Servera med fullkornsris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
