Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Skaldjur i het sås
Smakrik skaldjursrätt som går snabbt att göra, endast 20 minuter.
Ingredienser
- 600 g räkor med skal, eller ca 300 g skalade
- 2 burkar musslor à 225 g
- 2 små röda paprikor
- 4-6 dl krossade tomater
- 1 tsk sambal oelek eller finhackad färsk chili
- ½ tsk salt
- 2-4 msk hackade färska kryddor, t ex timjan och basilika
- Kokt ris, gärna fullkornsris för 4 personer
Gör så här
- Tina och skala frysta räkor. Låt musslorna rinna av. Kärna ur, skölj och hacka paprikan.
- Koka upp tomatkross och paprika i en låg vid kastrull. Smaksätt med salt, sambal oelek och örtkryddor.
- Lägg i räkor och musslor och låt dem bli varma i såsen, men inte koka. Servera till kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
