Skaldjursgratäng

God och lättlagad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket Blåband Sparrissoppa
  • 4 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 1 liten burk musslor utan spad, 200 g
  • 150 g skalade räkor
  • 4 portioner ris
  • Riven ost

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning och lägg i en smord ugnssäker form. Låt musslorna rinna av och lägg räkor och musslor ovanpå riset.
  2. Laga till soppan med 4 dl vatten och 1 dl mjölk och häll den över rätten. Strö över litet riven ost och gratinera i 225 grader cirka 20 minuter.
  3. Servera gratängen med krispig isbergssallad, tomat och gurka, vinägrettdressing om så önskas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr