Skaldjursgryta

Mycket god gryta att bjuda på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5port
  • 400-500 g räkor med skal eller 150 g rensade
  • (tillsätt även kräftstjärtar, mycket gott tips)
  • 2 röda paprikor
  • 2 msk margarin eller smör
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 brk (ca 400g) tomater
  • 2 msk chilisås
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2-1 dl grädde

Gör så här

  1. Rensa räkorna.
  2. Kärna ur och hacka paprikorna.
  3. Smält fettet i en gryta. Lägg i paprikahacket, dessutom
  4. curry, paprikapulver och pressad vitlök och fräs några minuter.
  5. Tillsätt tomaterna med spad, chilisås och salt.
  6. Koka utan lock ca 10 min.
  7. Blanda i skaldjuren och tillsätt grädden och låt allt bli varmt.
  8. Servera med kokt ris

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr