Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Skaldjursgryta med chili och tomater
Magert och fettsnålt
Ingredienser
- 1 tsk olivolja
- ½ lök
- 1 vitlöksklyfta
- ¼ röd chili
- ½ tsk paprikapulver
- 5 strån saffran
- 1 apelsin
- 1 lagerblad
- 1 kvist timjan
- ½ burk körsbärstomater
- ½ dl vitt vin
- ¼ tsk salt
- 75 g blåmusslor
- 50 g räkor
- 50 g pilgrimsmusslor
- Tillbehör:
- 70 g grovt bröd
Gör så här
- Häll olja i en gryta och sautera löken i den. T
- illsätt hackad vitlök, hackad chili, paprikapulver, saffran, strimlat apelsinskal, lagerblad, timjan och tomater och låt det sjuda i 5 minuter.
- Häll sedan i vitt vin, eventuellt lite vatten och salt, och låt det koka ihop i 15 minuter under lock.
- Ångkoka blåmusslorna och ta ut dem ur skalet.
- Lägg ner dem, räkor och pilgrimsmusslor i soppan och smaka av.
- Lägg upp soppan rykande varm i en tallrik, garnera ev med lite dill och servera till exempel grovt bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat