Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 1 burk krabba
- 1 paket fryst dill
- 4 msk sherry
- 3.5 dl grädde
- 6 st gelantinblad
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- 1/2 kg räkor med skal
- Färsk dill
- Citronskivor
- 1 burk röd kaviar
Gör så här
- Rensa räkorna och krabban och lägg i en skål. Salta, peppra och strö över dillen. Häll över grädden.
- Krama ur de blötlagda gelatinbladen och lös dem i het sherry. Obs: Mycket viktigt att allt löses upp!
- Rör ner det i räkblandningen.
- Häll blandningen i små vattensköljda glas.
- Ställ kallt att stelna.
- Stjälp upp kupolerna med hjälp av en kniv.
- Garnera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
