Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 12 gröna spenatlasagneplattor,använd gärna färska plattor.
- Sås:
- 25 g smör
- 3/4 dl vetemjöl
- 1 l varm mjölk
- 2 msk hummerfond
- 2 dm purjolök, skivad
- 170 g kräftstjärtar
- 145 g musslor, ( 1 burk )
- 250g räkor, skalad vikt
- 240 g krabba (2 burkar)
- 1 dl hackad dill
- Salt
- Peppar
- 2 dl gratängost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 gr.
- Smält smöret i en gryta.
- Rör ner mjöl och späd med varm mjölk under ständig omrörning lite i taget.
- Låt såsen sjuda 3 min.
- Tillsätt hummerfond, purjolök, kräftstjärtar, musslor, räkor, krabba och dill.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg lite av såsen i en smord ugnsform.
- Lägg ett lager plattor och täck med sås.
- Fortsätt varva plattor och sås i fyra lager totalt.
- Avsluta med sås och strö över osten.
- Tillaga lasagnen mitt i ugnen ca 30 min.
- Garnera ev med räkor och dill.
- Serveras med en krispig sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
