Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Skaldjurslasagne
Fantastiskt gott, bra bjudrätt, lätt att variera efter kassa och smak. Lägg lite mozzarella mellan lagren för mer spänst.
Ingredienser
- 6-9 lasagneplattor (beroende på formens storlek)
- 1 pkt (10 st) suramisticks
- 1 burk kräftstjärtar/ räkor/musslor
- 3 msk flytande margarin
- 4 msk vetemjöl
- ( 1 dl fiskbuljong/ 2 msk hummerfond)
- mjölk/grädde/matlagn.youghurt
- 1/2 dl hackad dill
- ca 1 dl riven ost
- salt o peppar efter smak
- ev. en skvätt vitt vin/pepparbrännvin/konjak
Gör så här
- 1. Smörj en ugnsform
- 2. Gör en bechamelsås genom att smälta margarinet i en kastrull och tillsätta mjöl. Blanda ordentligt. Spä med mjölk, antingen enbart eller blandad med grädde/youghurt till en ganska lös sås. Smaksätt med buljong/hummerfond om så önskas. salt o peppar.
- 3. Tillsätt hackad dill och suramisticks skurna i bitar. Tillsätt även ev. övriga skaldjur. Vin eller sprit om så önskas.
- 4. Ha i osten o rör tills den smält.
- 5. Bottna med stuvningen och varva sedan med lasagneplattor. Avsluta med stuvning.
- 6. Grädda i ugn, 225 grader, ca 30 minuter. Prova med sticka om den är klar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
