Gör så här

1. Vispa smman ägg med vatten, hackad gräslök, salt, peppar. Smält margarin i en stor stekpanna. Häll i smetan och grädda en fransk omelett. Lyft med gaffel så att smeten rinner ner.
2. När ytan fortfarande är krämig spritsas en tub smältost över omeletten.
3. Låt vätskan rinna av 1 förpackning kräftstjärtar i lake. Fördela kräftstjärtarna över osten.
4. Krydda med citronpeppar och strössla rtuccolasallad över.
5. Servera direkt ur pannan med bröd och en blandad sallad.