Skaldjursragu

Ett enkelt och gott recept för den som gillar räkor och kräftor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150-200 g skalade räkor
  • 150 g kräftstjärtar
  • 2 paprikor i valfri färg
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl grädde eller creme fraiche
  • 2 vitlöksklyftor
  • Chilisås
  • Curry
  • Paprikapulver
  • Salt

Gör så här

  1. Stek paprika och curry i lite olja eller matfett. Lägg i en gryta med de krossade tomaterna,vitlöken och kryddorna. Koka i 5 minuter.
  2. Tillsätt sedan grädden/creme fraichen och
  3. koka i 4-5 minuter till. Lägg i räkor och kräftstjärtarna och koka i 2 minuter till.
  4. Servera med ris eller färsk pasta och en grönsallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr