Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 rektanglar mjukt tunnbröd
- bregott
- Fyllning:
- 1 dl crème fraiche
- 125 g färskost
- 1 knippe hackad dill
- 4 cm skivad, finhackad purjolök
- Salt
- Peppar
- 150 g väl avrunna, hackade kräftstjärtar
- 400 g skivad rökt lax
- ca 50 g spenat
- Garnering:
- 30 skalade räkor
- Dill
- Sallad
Gör så här
- Blanda crème fraichen med färskost och dill.
- Rör ner purjolök och kräftstjärtar, smaka av med kryddor.
- Smöra bröden och lägg dem bredvid varandra, lite omlott
- på ett bakplåtspapper.
- Bred på kräftröran, lägg på laxskivor och spenatblad.
- Rulla ihop med hjälp av bakplåtspapperet.
- Låt vila i kyl ca 30 minuter. Skiva och fördela på tallrikar.
- Garnera med räkor, dillkvist och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
