Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 480 g skalade räkor (1,2 kg räkor med skal)
- 240 g crabfish
- 2-3 msk olja
- 2-3 tsk finstrimlad färsk ingefära
- 1-2 tsk curry
- 100 g svartrot, skuren i tunna strimlor
- 200 g bambuskott (konserv), skurna i mindre bitar
- 250 g haricots verts
- 275 g broccolibuketter
- 400 g minimajs
- Röd paprika, skuren i strimlor
- 2 tsk japansk soja
- 12 dl kokt ris, t.ex. vildrisblandning
Gör så här
- Förbered alla ingredienser. Hetta upp oljan i en wokpanna eller en stor stekpanna.
- Låt ingefära och curry fräsa hastigt. Tillsätt grönsakerna, en sort i taget, och låt dem fräsa på ganska stark värme. Skaka pannan hela tiden så grönsakerna inte blir brända. Lägg till sist i räkor och crabfish och låt dem bli varma. Smaksätt med soja.
- Servera nylagat med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
