Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 5 dl mjölk
- salt
- socker efter behag
- 1 msk fläskflott eller smör
Gör så här
- Vispa sönder äggen lätt. Tillsätt mjölet och lite av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa sedan i resten av mjölken och tillsätt salt och socker. Häll smeten i en varm omelettpanna med flott eller smör i. Stick försiktigt med en stekspade i smeten så att ny smet kommer mot botten. Då stelnar den jämnare. När kakan börjat stelna vänds den med hjälp av ett lock och gräddas på andra sidan. Servera med stekt (rökt helst) fläsk och lingon. Om du vill vara lite nyttigare kan du även servera råkost till kakan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Dryck vi tror du gillar
