Skånsk äggakaka

Så här vill jag ha min äggakaka :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 st ägg
  • 1 dl mjöl
  • 1 1/2 tsk socker
  • 1 nypa salt
  • 3 dl mjölk
  • 140 g tärnat bacon

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till en jämn smet.
  2. Stek baconet lättstekt, eller som ni själva vill ha det.
  3. Häll i smeten i stekjärnet och stek på svag värme tills kakan lossnar från kanterna.
  4. Vänd upp den på en tallrik och låt den sedan försiktigt glida ner i stekpannan igen.
  5. Nu ska den bara stekas i några minuter.
  6. Servera med rårörda lingon.

Kommentarer

Mycket bra recept. CG

Liknande recept

@mumsan

Paleo müsli

Knaprigt gott! Hade inte gojibär och russin hemma så tog torkade blåbär och mullbär istället, smarrigt!

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr