Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 bit rotselleri, ca 100 g
- 1 bit kålrot, ca 125 g
- 2 morötter, ca 125 g
- 1 purjolök
- 2 msk smör
- 5 dl grönsaks buljong
- 2 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 3 msk finhackad persilja
- 1 tsk timjan
- Salt
- Peppar efter smak
Gör så här
- Skala rotfrukterna och skär dem i tärningar. Skölj och strimla purjolöken i avlånga strimlor.
- Fräs rotfrukterna och purjolöken i smör några minuter.
- Späd med buljongen och koka på svag värme under lock i ca 25 minuter eller tills rotfrukterna är mjuka.
- Tillsätt persilja och timjan. Rör ut vetemjölet i lite av mjölken och vispa ned redningen och resten av
- mjölken i soppan.
- Låt soppan koka i ytterligare 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
