Skånsk senapsbiff

Namnet måste komma ifrån att det är skånsk senap i såsen och senap är ju en alldeles utmärkt krydda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g lövbiff eller rostbiff
  • 1 rödlök
  • Smör
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2-3 msk skånsk senap
  • ½ msk soja
  • ½ köttbuljongtärning
  • 2 dl vispgrädde, går även med mager grädde

Gör så här

  1. Skär köttet i strimlor.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Bryn köttet i smör.
  4. Lägg över i en traktörpanna.
  5. Fräs löken och lägg över i pannan med köttet.
  6. Tillsätt salt, peppar, senap, soja, smulad buljongtärning och grädde.
  7. Koka ihop 2-3 min.
  8. Servera med kokt potatis och grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr